玉ねぎのシャキシャキ感、わかめの磯の香と食感ともちの甘味がお互いを引き立てています。

< 材料 >
わかめ
玉ねぎ
にんじん
小餅
青じそ
ドレッシング

< 作り方 >
①玉ねぎは薄くスライスし、塩で揉み流水で洗い流し水気を切る。
②わかめはさっと熱湯で茹で食べやすい大きさに切る。
③ボウルに玉ねぎとわかめを入れドレッシングで和える。小餅も入れる。
④器に盛り、上ににんじんの千切りをのせ出来上がり。

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