甘酸っぱいソルベにもちのほんのりした甘さがマッチします。 食欲がない時期にエネルギー補給も無理なくできます。

【材料】
ブルーベリー
レモン果汁
砂糖
水
小 餅
ミント（飾り用）

【作り方】
①フライパンに砂糖と水を入れ沸騰させ砂糖が完全に溶けるまで混ぜる。

②ブルーベリー、①で作ったシロップを半分くらいとレモン果汁をミキサーに滑らかになるまでかける。

③味を見て、甘みが足りない場合はシロップを足す。型、または容器に流し入れ2～3時間冷凍庫に入れる。

④固まったら器に盛り付け、小餅、ミントをのせる。

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