マコモタケの食感ともちの食感がとても合う一品。ハムは厚めに切るのがおいしさの秘訣です。

【材料】
マコモタケ
ロースハム
オリーブオイル
塩
こしょう
パセリ
餅

【作り方】
①マコモタケは皮をむき薄くスライスし、 ロースハムも同じ大きさに揃えて切る。

②フライパンにオリーブオイルを熱しマコモタケを炒める。ロースハムも加え、さらに炒める。

③塩、こしょうで味を調え火を止める。小 餅を入れて混ぜ合わせる。

④皿に盛り付けパセリを振りかける。

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