冷蔵庫にある余った豆腐と、切り餅で簡単に出来上がるので、オススメです。

（料理時間15分）

【材料（5人前）】
切り餅（焼いたものでも、茹でたものでもOK）

砂糖（120g）

醤油（大さじ2杯）

塩（少々）

豆腐（1丁）

【作り方】
①豆腐の水切りを行う。キッチンペーパーで豆腐を包んで、500Wのレンジで3分加熱すると手軽で簡単です。

②水切りした豆腐をすりこぎでつぶします。

③砂糖（120g）、醤油（大さじ2杯）、塩（少々）を②に入れ、混ぜ合わせます。

④最後にお餅を入れて和えれば完成です。

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