< 材料 >
柿（種無し）
モッツアレラチーズ
バジル
小餅
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー

< 作り方 >
①柿は皮をむき、スライスする。モッツアレラチーズも同じくらいの大きさにカットする。
②ボールに切った柿とモッツアレラチーズを入れ、バジルもちぎりながら入れ、ブラックペッパー塩を入れ、潰さない様にまぜる
③器に盛り、小餅も入れオリーブオイルを回しかける。上にバジルの葉を飾れば完成！

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