まいたけの香りにくるまれたお餅と、 まいたけの歯ごたえがたまらない一品。

【材料】
牛肉
まいたけ
ニンニク
水
酒
しょうゆ
みりん
オリーブオイル
和風だし
塩
こしょう
餅

【作り方】
①フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ舞茸と牛肉を炒める。

②水、酒、しょうゆ、みりん、和風だしを入れる。味を見て薄いようなら塩、こしょうで調える。

③器に小餅をのせ、上から②のうま煮をかけて完成です。

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