オクラをいつもと雰囲気を変えて食べられる、 サッパリした夏場におすすめの一品。

【材料】
オクラ
絹ごし豆腐
塩
しょうゆ
砂糖
すりごま

【作り方】
①オクラは塩茹でし、冷水で冷ます。半分、または一口大に切っておく。豆腐は水切りしておく。

②ボウルに豆腐、塩、しょうゆ、砂糖、すりごまを入れ豆腐を潰しながらよく混ぜる。小餅も入れ混ぜる。

③器に盛り付け完成。

こちらのレシピ使用したお餅は、餅の大林製菓 公式オンラインショップでも販売中です！
日本初のお餅での製造特許を取得した「硬くならない餅」や定番の「切り餅」など、「もちのまち」岩手・一関ならではのこだわりのお餅商品を取り揃えておりますので、ぜひご覧ください
↓　↓　こちらをクリック　↓　↓